POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg teletine od buta, 100 gr slanine, 2 glavice crnog luka, 2 šargarepe, sok od limuna, 2,5 dl crnog vina i 2,5dl supe, so, biber, ulje

Priprema:

Meso raseći da bude jedna velika šnicla, istucati i istrljati solju i biberom. Preko šnicle staviti tanke režnjeve slanine, kolutove luka i šargarepe Sve poprskati sokom od limuna. Uviti u rolnu i čvrsto povezati koncem. Spolja meso premazati ulje m ili mašću. Peći u pećnici. Vino i supu pomešati i povremeno ovom mešavinom prelivati pečenje. Kada meso bude pečeno, iseći ga na lepe komade i preliti sokom od pečenja.

autor recepta: Marina
Ovaj recept otvoren je 4447 puta.


Подели